2008年06月14日 (土) | 編集 |
このブログでも常連の「デヴォワイエ」さん。
今回はヴィエノワズリーの紹介です。
「チーズクリームクローネ 150円」
サクッとした生地の中に、
甘酸っぱいチーズクリームが入っています。
プーフレカンテのクローネよりも、
生地がしっかりしている印象です。
「ダノワーズショコラ 190円」
焼きこんでも溶けないフランス産バトンショコラを
クロワッサン生地で巻き込んであります。
外皮はサクッ、内皮はしっとりとしています。
バターとチョコの香りもマッチしていますね。
「アルフォンソーマンゴーブリオッシュ 200円」
ブリオッシュ生地にクリームを絞り、
アルフォンソーマンゴーが載っています。
クリームはカスタードとヨーグルトの二層です。
マンゴーの甘酸っぱさもいい感じで、
リッチな気分にひたれます。
「クローネとブリオッシュは冷やして食べても美味しいです」
今回の店長さんの一言でした。
「ラ・ブランジェリー・デヴォワイエ（ｌａ ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ｄｅvｏｙｅ）」
名古屋市千種区日進通4-9 三旺マンション覚王山1F
営業時間 10:00-19:00
日曜定休
TEL 052-757-3188
今回はヴィエノワズリーの紹介です。
「チーズクリームクローネ 150円」
サクッとした生地の中に、
甘酸っぱいチーズクリームが入っています。
プーフレカンテのクローネよりも、
生地がしっかりしている印象です。
「ダノワーズショコラ 190円」
焼きこんでも溶けないフランス産バトンショコラを
クロワッサン生地で巻き込んであります。
外皮はサクッ、内皮はしっとりとしています。
バターとチョコの香りもマッチしていますね。
「アルフォンソーマンゴーブリオッシュ 200円」
ブリオッシュ生地にクリームを絞り、
アルフォンソーマンゴーが載っています。
クリームはカスタードとヨーグルトの二層です。
マンゴーの甘酸っぱさもいい感じで、
リッチな気分にひたれます。
「クローネとブリオッシュは冷やして食べても美味しいです」
今回の店長さんの一言でした。
「ラ・ブランジェリー・デヴォワイエ（ｌａ ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ｄｅvｏｙｅ）」
名古屋市千種区日進通4-9 三旺マンション覚王山1F
営業時間 10:00-19:00
日曜定休
TEL 052-757-3188
☆恥ずかしながらランキングに参加しています☆
この記事へのコメント
コタローさんには珍しいラインナップですねぇ。
どれもワタシの好みです。
最近、同じパン屋さんに毎週通っていて
なかなかデヴォワイエさんへお邪魔できません・・・。
あ・記事中に書かれた店名「デヴォワイ」さんに
なってますよぉ〜
どれもワタシの好みです。
最近、同じパン屋さんに毎週通っていて
なかなかデヴォワイエさんへお邪魔できません・・・。
あ・記事中に書かれた店名「デヴォワイ」さんに
なってますよぉ〜
バゲットばかりではワンパターンなので、
甘いパンを紹介させてもらいました。
特にマンゴーブリオッシュがおいしかったです。
あとお気に入りにパン屋さんに何度も通うのが、
一番のぜいたくだと思いますよ。
※店名訂正しておきました
甘いパンを紹介させてもらいました。
特にマンゴーブリオッシュがおいしかったです。
あとお気に入りにパン屋さんに何度も通うのが、
一番のぜいたくだと思いますよ。
※店名訂正しておきました
2008/06/15(Sun) 06:39 | URL | コタロー #lnYM7kUo[ 編集]
ワタシもコタローさんの影響！？で
冷凍庫の中の半分はバケットですよぉ〜。
冷凍庫の中の半分はバケットですよぉ〜。
私はバゲットの焼き戻しが上手に出来ないので、
次の日までに食べるよう頑張ってます。
ちょっと苦しいで〜す。
次の日までに食べるよう頑張ってます。
ちょっと苦しいで〜す。
2008/06/15(Sun) 21:20 | URL | コタロー #lnYM7kUo[ 編集]
焼き戻しですかぁ・・・
自然解凍した後、トースターで温め
取り出してから数十秒待つと、
外はバリッ！っとしますけど・・
自然解凍した後、トースターで温め
取り出してから数十秒待つと、
外はバリッ！っとしますけど・・
いろいろ試しているのですが、
どうしても生（？）で食べた時の食感と違うんです。
（特にクラムが）
トーストでもおいしいですけどね。
どうしても生（？）で食べた時の食感と違うんです。
（特にクラムが）
トーストでもおいしいですけどね。
2008/06/16(Mon) 06:42 | URL | コタロー #lnYM7kUo[ 編集]
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