ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション (LA BOUTIQUE de Joel Robuchon) 中区栄
2008年05月19日 (月) | 編集 |
「バゲット ロブション」が売り切れていたので、
フォカッチャを買ってきました。
それにしてもフォカッチャはイタリアのパンなのに
なぜフランス料理のロブションに???
(まあいいか!)


robuchon0808_01.jpg

「フォカッチャ トマト 325円」
ピザにも似たモッチリとした生地に、
セミドライトマトが埋め込まれてます。
トマトが結構ジューシーです。
凝縮したトマトの旨味とオリーブオイルの香り。
添えられているハーブはローズマリー。



robuchon0808_02.jpg

「フォカッチャ オリーブ 325円」
こちらにはオリーブが埋め込まれています。
よく見るとオリーブの中央にアンチョビが!
オリーブと香りとアンチョビのしょっぱさがよく合いますね。
添えられているハーブはタイム。

どちらも少し高めだけど食べ応えがあります。


「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」
名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本店本館B1F
営業時間 10:00-20:00
TEL 052-264-3848

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コメント
この記事へのコメント
フォカッチャ確かに美味しそ〜♪
見ているだけで、お腹が鳴っちゃいますねぇ。
2008/05/19(Mon) 23:38 | URL  | (^O^) #kHmSEWWs[ 編集]
(^O^)さんへ
少し高めだけど、
トマトやオリーブの香りがスゴイです。
私の後ろのお客さんが
残りのフォカッチャを買い占めててビックリしました。
(お金持ちだな〜)
2008/05/20(Tue) 21:23 | URL  | コタロー #koCIqGuQ[ 編集]
買い占めですかぁ〜
その方に着いて行きたいですね。(笑)
2008/05/20(Tue) 21:44 | URL  | (^O^) #kHmSEWWs[ 編集]
(^O^)さんへ
私の方が順番が先で良かったです。
後の人のことも考えて欲しいな〜
(売れるとは限りませんけど)
2008/05/20(Tue) 21:52 | URL  | コタロー #koCIqGuQ[ 編集]
後のお客様かぁ…
たまに遠くのパン屋さんに行くと、好きなパンは
有るだけ買い占めちゃうので
心が痛いです(>_<)
2008/05/20(Tue) 22:18 | URL  | (^O^) #kHmSEWWs[ 編集]
(^O^) さんへ
生意気を言ってごめんなさい<(_ _)>
本音は私も付いていきたくなりました(笑)
2008/05/20(Tue) 23:33 | URL  | コタロー #koCIqGuQ[ 編集]
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